क्वेर्सेटिन म्हणजे काय? क्वेरेसेटिन (117-39-5) फ्लेव्होनॉइड्स नावाच्या संयुगांच्या गटाशी संबंधित आहे. त्याचे रासायनिक नाव 3, 3 ′, 4 ′, 5,7-पेंटाहायड्रोक्सीफ्लेव्होन आहे. हे एक रंगद्रव्य आहे जे बर्याच भाज्या, फळांमध्ये नैसर्गिकरित्या अस्तित्वात आहे [...]