रेड यीस्ट तांदूळ चायनीज 800 वर्ष पासून हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास प्रोत्साहित करते. हे प्रभावीपणे एलडीएल (खराब) संतृप्त चरबीची पातळी कमी करते, त्याच वेळी एचडीएल (चांगले) संतृप्त चरबी वाढवते. रेड यीस्ट राईसचा उपयोग पोटातील विविध समस्या आणि पचनातील एड्सवर उपचार करण्यासाठी केला जातो.
नाव | लाल यीस्ट तांदूळ अर्क |
सीएएस | / |
पवित्रता | मोनाकोलीन के 0.4% -5.0% |
रासायनिक नाव | स्टॅटिन |
समानार्थी | लोवास्टाटिन, मोनाकोलीन के, फंक्शनल मोनॅकाकस रेड राईस, फंक्शनल रेड यीस्ट राईस, रेड यीस्ट राईस एक्सट्रॅक्ट |
आण्विक फॉर्मुला | C24H36O5 |
आण्विक वजन | 404.54 |
द्रवणांक | / |
InChI की | पीसीझेडओएचएलएक्सएक्सएफआयओसीएफ-बीएक्सएमडीझेडजेजेएमएसए-एन |
फॉर्म | घन |
देखावा | गडद लाल पावडर |
अर्ध जीवन | 2 ते 5 तास |
विद्रव्यता | पाणी विद्रव्यता (पाण्यात 1.3 /g / mL) |
स्टोरेज अट | ओलावा आणि प्रकाशापासून दूर असलेल्या बंद कंटेनरमध्ये संग्रहित |
अर्ज | Mहे चयापचय-सिंड्रोमच्या अनेक जोखमीचे घटक कमी करण्यास मदत करते, ज्यात कोलेस्टेरॉल, रक्तदाब आणि रक्तातील साखरेचे प्रमाण तसेच शरीराचे जादा वजन यांचा समावेश आहे. |
चाचणी दस्तऐवज | उपलब्ध |
रेड यीस्ट राईस एक प्रकारचा किण्वित तांदूळ आहे जो विशिष्ट जातीच्या साचा वापरुन तयार केला जातो.
पारंपारिक चिनी औषधामध्ये शतकानुशतके आपल्या आरोग्यासाठी प्रभावी बनविणार्या गुणधर्मांकरिता हे वापरले जाते.
रेड यीस्ट राईसमध्ये कंपाऊंड मोनाकोलीन के होते - समान सक्रिय घटक, प्रिस्क्रिप्शन कोलेस्ट्रॉल-लोव्हॅस्टाटीन (1 ट्रस्टेड सोर्स) सारख्या औषधांमध्ये आढळतात.
या कारणास्तव, कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यात आणि हृदयाच्या आरोग्यास मदत करण्यासाठी महागड्या औषधांचा स्वस्त-प्रभावी पर्याय म्हणून बहुतेकदा याचा वापर केला जातो.
कर्करोगाच्या पेशींची वाढ कमी होण्यापासून ते रक्तातील साखर आणि इन्सुलिनच्या पातळीत सुधारित होण्यापर्यंतच्या संशोधनात इतर फायदेशीर प्रभाव देखील दर्शविला गेला आहे.
आज, लाल यीस्ट तांदूळ सामान्यत: कोलेस्ट्रॉल व्यवस्थापित करण्यासाठी आणि एकंदरीत आरोग्य सुधारण्यास मदत करण्यासाठी ओव्हर-द-काउंटर पूरक म्हणून विकला जातो.
मिंग राजवंशात प्रकाशित झालेल्या लाल यीस्ट तांदळाचा रेकॉर्ड केलेला वापर पेन-त्सॅओ कांग-म्यू (इ.स. १1596 800)) च्या चिनी फार्माकोपियाचा आहे. लाल मूस प्रजाती एम. पर्प्यूरसची लागवड स्टार्च असलेल्या सब्सट्रेट्सवर केली जाऊ शकते. प्रजातींचे इच्छित अन्न आणि औषधी मूल्ये 1884 एडी पर्यंतची आहेत. १4 colon मध्ये, डच शास्त्रज्ञांनी जावाच्या वसाहतीच्या बेटावरील ग्रामस्थांनी मोनॅकस नावाचा बुरशीचा वापर केल्याचा अभ्यास केला. हे वर्गीकृत केले गेले आणि त्याचे नाव फ्रेंच वनस्पतिशास्त्रज्ञ फिलिप व्हॅन टायगेम .1895 यांनी दिले. लाल यीस्ट तांदूळ यीस्ट एम. पर्प्यूरियससह किण्वन करण्यास परवानगी असलेल्या तांदळापासून मिळविला जातो. १XNUMX XNUMX In मध्ये, एम. पर्प्युरियस प्रजातीला लाल कोजीपासून वेगळे केले गेले, ज्यांना जांभळ्या रंगाचे नाव देण्यात आले.
तिखट बळकट करण्यासाठी, पचनस प्रोत्साहन देण्यासाठी किंवा पचन सुधारण्यासाठी, ओलसरपणा व कफ काढून टाकण्यासाठी, रक्त परिसंचरण वाढविण्यासाठी किंवा सुधारण्यासाठी आणि रक्तस्त्राव दूर करण्यासाठी, लाल यीस्ट तांदूळ चायनीज औषधात वापरला जातो. मिंग राजवंशात, लाल यीस्ट तांदूळ "चव मध्ये गोड आणि मालमत्ता उबदार" असे वर्णन केले गेले. पारंपारिक खाद्यपदार्थ रंगविण्यासाठी रंगद्रव्याचा स्रोत म्हणून मोनॅकाकस या जातीचा शतकानुशतके वापर केला जात आहे. लाल यीस्ट तांदळाच्या औषधी गुणधर्मांची किंमत संपूर्ण आशियामध्ये आहे, आणि प्रजाती तांदूळ वाइन तयार करण्यासाठी आणि मासे आणि मांस चा रंग आणि चव टिकवून ठेवण्यासाठी अन्न संरक्षक म्हणून वापरली जातात. व्यावसायिक खाद्य अनुप्रयोगांमध्ये सॉसेज, हॅम, सूरीमी आणि टोमॅटो केचअपचा रंग समाविष्ट आहे. रंगद्रव्याचा आशियाई ग्राहकांसाठी अन्न घटक म्हणून वापरण्याचा लांबचा इतिहास आहे, परंतु युरोप किंवा अमेरिकेत नाही. तथापि, एका अभ्यासानुसार मोनॅकाकसचा खाद्यपदार्थासाठी जपान, अमेरिका, फ्रान्स आणि जर्मनीमध्ये खाद्यपदार्थ म्हणून वापर करण्यात येणा numerous्या अनेक पेटंट्सच्या नोंदणीची नोंद आहे. याव्यतिरिक्त, याचा वापर आशियाई देशांमध्ये अन्नाची चव वाढविण्यासाठी केला जातो.
रेड यीस्ट राईसमध्ये मोनॅकोलीन के घटक असतात, जो कोलेस्ट्रॉल सिंथेसिस इनहिबिटर आहे. यकृतातील कोलेस्टेरॉलचे उत्पादन कमी करण्यास ते सक्षम आहे. कोलेस्टेरॉल कमी करणार्या औषधांसारखे नाही, ज्यामुळे गंभीर दुष्परिणाम होऊ शकतात, लाल यीस्ट तांदूळ चांगलेच सहन करता येते.
लाल यीस्ट राईसमधील मोनाकोलीन के रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कायम राखण्यास हातभार लावतो
प्रमाणित, 3% मोनॅकोलीन के (अत्यधिक डोस केलेले अर्क) प्रति कॅप्सूल 18 मिलीग्राम)
शाकाहारी, अँटी-केकिंग एजंट्सशिवाय
बहुतेक संशोधनात लोवास्टाटिनचा एक नैसर्गिक स्त्रोत म्हणून एम. पर्पुरेसवर लक्ष केंद्रित केले आहे, म्हणूनच, हायपरलिपिडिमियाच्या उपचारात फायदेशीर प्रभाव पडतो. त्याच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि अँटीकँसर प्रभाव तसेच ग्लाइसेमिक मेटाबोलिझमवरील क्रियाकलाप यासाठी देखील पुरावा विद्यमान आहे.
आणि हे शक्यतो प्रभावी आहे
हृदयरोग.
दररोज सरासरी years. years वर्षे लाल खमीर तांदूळ अर्क घेतल्यास हृदयविकाराचा झटका येणार्या इतिहासाच्या लोकांमध्ये हृदयविकाराचा झटका आणि मृत्यूचा धोका कमी होतो.
एचआयव्ही / एड्स असलेल्या लोकांमध्ये रक्तातील चरबीची असामान्य पातळी.
तोंडावर लाल यीस्ट राईस घेतल्याने एचआयव्ही संसर्ग झालेल्या लोकांमध्ये कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसेराइडची पातळी कमी होते असे दिसते.
लाल यीस्ट तांदूळ कॅप्सूल किंवा टॅब्लेटच्या स्वरूपात उपलब्ध आहे आणि बहुतेक वेळा कॉक 10, नॅटोकिनेस किंवा ओमेगा -3 फॅटी idsसिडस् सारख्या इतर घटकांसह तयार केला जातो.
हे पूरक आरोग्य खाद्य स्टोअर्स, फार्मेसीमध्ये आणि ऑनलाइन किरकोळ विक्रेत्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहेत.
200-4,800 मिलीग्रामच्या डोसचा नैदानिक चाचण्यांमध्ये अभ्यास केला गेला आहे, सामान्यत: सुमारे 10 मिलीग्राम एकूण मोनाकोलीन (18 विश्वसनीय स्त्रोत) असते.
बाजारावरील बहुतेक मुख्य परिशिष्ट ब्रॅण्ड्स साधारणपणे दररोज दोन ते तीन डोसमध्ये विभागून दररोज 1,200-2,400 मिलीग्राम घेण्याची शिफारस करतात.
तथापि, लाल यीस्ट तांदळाच्या अर्काशी संबंधित प्रतिकूल दुष्परिणाम आणि सुरक्षिततेच्या चिंतेचा धोका असल्यामुळे आपल्यासाठी सर्वात योग्य डोस निश्चित करण्यासाठी आपल्या डॉक्टरांशी बोलणे चांगले.